潮汕有趣的风俗
有的祭典万分隆重，祭品放满桌面，“五碗头”也必须摆在最上端，成了主角。连嫁娶之时，新郎新娘出门与进门，吃的也是不变的四菜一汤五碗菜。有的地方是六碗菜，取其双数。 为什么祭祀礼品，不多不少，一定要五样?潮人对“五”字怀有一种神圣感。这首先来自远古先民对自然界的解释，为“五”乃介于一——九这九个序数中间，谓之中数，处理问题是最适中的。因此，赖以生存的粮食“稻、麦、豆、梁、菽”叫“五谷”，所居住的地面有“东、西、南、北、中”称“五方”、“五土”。人们常说的五路财神，也和这一概念有关。时序有五：春、夏、长夏、秋、冬。颜色也有五：红、黄、青、白、黑。五行金、木、火、水、土。五音宫、商、角、徵、羽。五味咸、甜、酸、辣、甘。人体有五官、五脏、五内。佩服人的时候，便说“五体投地”。称赞人有学问，叫“学富五车”。还有人的五种感情“喜、怒、哀、乐、怨”叫“五情”。所有这察迅些，都是互相对应，相生而成的。《黄帝内经·素问》也说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。这是人的基本需求。 对人类社会，古人也往往用“五”来分类。《易》系辞：“天数五、地数五”。故周天子设五司，曰“司徒(管户口)”、“司马(管兵马)”、“司空(管工程败盯此)”、“司寇(管刑罚)”、“司士(管官吏)”。君臣、父子、夫妇、兄弟、朋友称为“五伦”。天、地、君、亲、师称为“五服”。爵位分为五等：公、侯、伯、子、男。禄位也只传五世，“君子之泽，五世而斩”。“五礼”指古代的吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼。人的五种道德修养“仁、义、礼、智、信”，叫“五常”。此外，刑罚分为五等：墨(黥面)、劓(割鼻)、?|(刖足)、宫(男子割势)、大辟(杀头)，称为“五刑”。《礼记》也有“五祀”之说，日产、门、井、灶、中灵。中灵即屋子中央。人们所向往的“五福”曰寿、富、康宁、修好德、考终命。还有历史上的“五帝”、“五霸”以及“五虫”之说。 随着人类社会的发展，许多事物跟着不断深化。譬如官吏，已从古人“五司”，变成“六部”、“九卿”……对自然界的认识也在不断深化，五色已成了“七彩”。只有潮汕人，始终固守“五”分法。对社会上形形色色、纷繁复杂的人事，往往一言以蔽之：“五色五号”。饶平海山的送香船 送香船，送瘟神的一种仪式。潮汕各地均有此俗。全国也然，“纸船明烛照天烧”，指的就是此事。纸船者即香船也。潮汕有此俗，只是各县各地表现大同小异罢了。但有些地方称为乡船，其实乡船不确，实乃香船也。 饶平县海山镇的浮任村和高堂乡两个地方都有游神赛会的习俗，名为送香船。送香船，意为送瘟神走乡运。“香船”是用竹扎纸糊而成的，浮任村所制是一条张开巨口，露出利牙，鼓着大肚子的河豚，高堂乡则直接扎制成一条船形。“游香船”的时间，浮任村是正月十六日，高堂乡则是在二月初二日(据说原来也是正月十六日，后因遇上一次兵乱，无法进行，改于二月初二，后沿续下来)，其形式基本相同。走香船之日，先祭祀游神，送香船是最后一个仪式。浮任村的仪式是：先由乡里“老大”(族长)在三山国王庙周围洒红花清水，表示吉祥清净，然后求签问应，一直求到三个圣签(一阴一阳为“圣”签)， “老大”便大声呼喊“圣啦”!一呼百应，众人欢呼雀跃，随着三声响炮，走香船开始了。前面一对书写“合乡平安”的大灯笼引路开道，接着“香船”(海豚)走出，后面八抬大轿扛着国王爷法身(偶像)，两边彩旗招展，螺号长鸣，鼓乐喧天。走香船由村中年富力壮的人组成，一式白色则码服装，腰束红布巾，抬着香船沿村外大道边舞边跑，旁观者则向香船投掷石块，在绕村一周以后，走香船的人要以最快的速度把香船送到海边，投进水中，，象征着把一乡的不祥事物，统统投进海里流走。香船投进海里后，三山国王爷的法身又抬回原地，从而结束了这一仪式。 高堂乡的游香船，事前准备工作是在上年二月初二日以后娶新娘，生男孩的男青壮年中卜签点“艄公”(即撑香船的人)，被点人必须请来所有的房亲共同来完成这项神事。 二月初二日这一天，用竹子扎成的香船，挂上“一帆风顺”的旗幡，船里装着乡民丢下的不祥物，即从正月初一日起至当日止各家各户跌碎的碗钵等陶瓷碎片，以及各家各户拂拭解除危难的“纸钱”。百几十斤重的香船，由“艄公”抬起，百几十人护卫(香船实则百多人帮抬)，后面跟着有大锣鼓班、彩旗、八宝兵器、化装队伍和八尊老爷偶像，浩浩荡荡，驱赶着香船跑出2公里外的黄冈河旁。一路上，旁观者向香船丢石头，密集时，石如雨点。在跑完香船以后，抬香船的人，常是伤痕累累。 走香船时，乡民都是兴高采烈，喜气洋洋，男女老幼，穿上节日盛装，请来外乡亲朋，郑重其事。当香船送出海流去时，人们总是好像卸去重负，异常舒畅，一时欢歌鼓舞。高堂乡走香船时贴上一对联子：“时尚一新所见原多快意事；春风满面相逢尽是舒心人。”就是此时此景的很好写照。 元宵节潮汕风俗 元宵节又称上元节，这是因道教信奉三官神（天宫、地宫、人宫），以正月十五为天宫当令，称上元节，祈望天宫赐福。潮汕各地元宵风俗活动内容大都有吊花灯、游花灯、舞狮、猜灯谜、吃汤丸等。其主要内容在灯，故又称灯节。它有最浓厚的游乐色彩，故称闹元宵。 潮汕的元宵节，是仅次于春节的隆重节日。旧俗的游神赛会都集中在元宵前后进行，活动时间长、项目多，民俗文化色彩更为浓烈。改革开放之后，各地政府倡导在这段时间开展各种健康的迎春文化活动和对内对外的联谊活动，使这个节日更具时代色彩和积极意义。 元宵游花灯，历来盛行。明嘉靖刻本潮剧《荔镜记》“睇灯”一折，就说“三街六巷好灯棚”。清嘉庆《澄海县志》引旧志云：“十一日夜起，各神庙街张灯、仕女游，放花爆，打秋千，歌声达旦。”又说：“今俗元夜，各祠庙张灯结彩，竞为鳌山，人物台榭如绘……竞赛花灯。”最盛名的当推潮州。清初潮州青龙庙兴起之后，每年游安济圣王一连三夜，花灯鼓乐，满城如醉。每次在第二个晚上，齐集北门箭道评比，年复一年，精益求精，使潮州花灯闻名海内外。潮州民歌有《百屏花灯歌》，可见潮州赛花灯之盛。 除大型游花灯盛会之外，家家户户都挂喜灯。自十三日起，到宗祠神庙去挂灯笼，十五日将灯提回挂于家门，称为兴灯。“灯”与“丁”同音。旧俗都想“人丁兴旺”，便于元宵节在灯（丁）上大做谐音取意的“兴灯（丁）”文章。现在的元宵赏灯，基本上已没有了这种内涵。在城镇和一些文明建设搞得好的农村，已经摒弃旧俗，代之而起的是各式各样的商业广告霓虹灯、机关团体的装饰性照明灯、公园和马路的满天星和孩子们玩赏性的装有干电池的各式提灯。各家各户多有彩灯，也有依传统挂上装有电灯泡的红灯笼的。各市县也举办大型花灯展，火树银花，五彩缤纷，旧瓶新酒，其乐融融。 潮人中秋民俗拾萃 古往今来，潮汕人家，世代相传，中秋之夜，合家团聚，月圆人亦圆，举杯邀明月，欢乐共此时。值此良辰佳夕美景时光，举家观月、赏月、拜月、邀月的民俗风情由来已久，城乡处处，家家户户，夜光映射，只见在楼宇阳台或庭院露埕，安设有大方桌蔡坛，披挂着绸缎织的锦绣祭裙，祭坛桌面敬摆着满月糕、月饼、乌芝麻糕、花生塔、花生桃和芋头（芋艿）、蜜柑、桔、橙、蜜柚、石榴等时令名优水果供品。祭坛（台）两侧还用“红头绳”紧扎着树起甘蔗，将蔗叶牵拉扎成辕门，金盆东升，燃点香烛，当空对月跪拜祷祝，托月寄情，抒发着对美好未来的憧憬，寓月圆人亦圆之意。祷祝礼毕，合家老少欢聚闲坐庭前（阳台）边吃月饼边赏月，品茗喝茶，茶香缭绕，诗谜弦乐，其乐无穷。千百年来脍炙人口的古诗文，“举头望明月，低头思故乡”、“但愿人长久，千里共婵娟”最惹潮人喜爱朗诵。“今夜明月人尽望”、“天边明月光团圆”。彻夜未眠以能观赏到“月华”的五彩光环为幸者也有之。昔年的妇孺老幼跪拜祷祝，向“月华仙子”乞赐“仙丹”（香灰），有冲水饮服，或佩为“香囊”，祈求保佑平安，健康幸福。农家则喜爱对月占卜农事冬情，祈望风调雨顺，丰收年景。俗谚有：“云盖中秋月，雨淋元宵灯”。就是看中秋之夜的月光阴暗来预测来年“元宵”佳节的阴晴天气和吉祥如意。红男绿女常喜爱对“月下老人”祷祝占卜着来年的美满婚姻大事等等。 另外，中秋民俗还有“烧塔”。塔砌在广场旷野地方，一般用砖块或瓦片临时砌成，塔的中央置有柴薪，引火点燃时添施食盐，发出噼噼啪啪响亮的声音，极为壮观，引人入胜。传说“烧塔”的民俗是元朝末年，汉族人民为反抗元朝的封建统治而兴起的。 请“篮姑”：请“篮姑”是一种由妇女中秋玩耍的神话传说，妇女们选用一件女人穿的衣服，披挂在用竹篾编织的“篾篮”四周，然后在前面点上三柱香，妇女盘坐在地上，齐声唱着请篮姑，请篮姑……的歌谣，向来传说篮姑降神时叩头啄声，跪拜占卜，各自审其口头次数预卜吉祥。
潮汕节日拜老爷大全
潮汕人的稿庆“拜老爷”，可以区分为两种对象：（1）道、佛两教中的神祗，如三清、如来、灶君、城隍，这类属于中国传统的佛道信仰，可以算是宗教；（2）历史人物，如关羽、韩愈、文天祥、孔子，这些历史人物在数千年的历史中已经逐渐被塑造成一种精神象征，这种塑造包括来自统治者的塑造（如孔子、关羽这两位文武圣人），也包括民间的塑造（如韩愈，因为对潮键铅握汕地区的开化，以及祭鳄等事迹，被潮汕地区尤其是潮州地区民间供奉，有韩文公祠），这种其实也是中国传统文化中的一部分，即英雄人物死后立庙祭祀，这既激消不是宗教，也不算信仰。
潮汕拜老爷祭品
老爷其实是个很宽泛的概念，既包括土地神，财神等，也包括韩戚侍愈，宋大峰，等一些造高渣吵福潮汕的父母官，还有一些带有传说性质的保佑潮汕大地的神仙如三山国王，七圣娘娘，潮汕人更多的是“谁灵就拜谁”潮汕有些寺庙甚至是佛道两教的神灵都有。潮汕人拜老爷讲究一个“念心”，是对美好生活的一种梁虚祈求还有对自身道德的一种约束。
潮汕人拜老爷
百科上面的：“拜老爷”是潮汕地区一种传统的民间风俗，是一神胡种对神的祭祀活动。其历史悠久，祭祀对象庞杂，影响非常广泛。由游喊拦于历经千百年的民间崇拜和神化，以及历代统治者的喧染、利用，祭拜老爷渗首及其场所(老爷宫)披上了一层神秘的面纱。
潮汕人拜老爷
“拜老爷”是一种老磨习俗，大多数潮汕人尤冲运其是上一辈的人，他们对这些”老爷“的态度是”信而不迷“，拜老爷更多是求得一种心理的安慰或鼓励——我母亲逢年初四去城隍庙求签散含梁，若求得下签，就重新求过，一直到出现上签或中签。
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